Auszug aus der Speisekarte

Suppen

 

NORDHEIMER WINZERSUPPE

Cremesuppe vom Nordheimer Müller-Thurgau mit Sahnehaube und knusprigen Brotbröckeli

4,10 EUR

Vorspeisen

 

VITELLO TONNATO

Scheiben vom rosa gebratenem Kalbstafelspitz mit herzhafter Thunfischsoße, verschiedenen marinierten Blattsalaten und luftigem Weißbrot

8,20 EUR

ANTI PASTI

Mit allerlei feiner Anti Pasti, würzigem Parmaschinken, kräftigem Parmesankäse und gerosteter Foccacia

9,20 EUR


HAUPTGERICHTE

 

SCHÄUFELE (nur Freitag und Samstag oder auf Vorbestellung!)

Zart geschmorte Schulter vom fränkischen Landschwein mit kräftiger Bier-Kümmelsoße, Krautsalat und Kartoffelklößen

12,50 EUR

NUDELN MEDITERRAN

Feine Bandnudeln mit frischer Rauke, knackigen Pinienkernen, mediterranem Gemüse, eingelegten Kirschtomaten und würzigem Parmesankäse

9,20 EUR

Schwein

 

SCHNITZEL „WIENER ART“

In Butter gebratenes paniertes Schweineschnitzel aus dem Schweinerücken mit krossen Pommes frites und buntem Salatteller

10,80 EUR

WINZERSTEAK

Saftiges Steak vom Schweinenacken mit Trauben-Specksoße, Bohnengemüse und Bratkartoffeln

13,80 EUR

RAHMLENDE

Rosa gebratenes Filet vom fränkischen Landschwein mit samtiger Rahmsauce, hausgemachten Knöpfle und buntem Salatteller

14,50 EUR

Rind

 

RINDERBÄCKCHEN

Zart geschmortes Bäckchen vom fränkischen Weiderind mit Spätburgundersoße, in Butter geschwenkten Nudeln und buntem Salatteller

13,80 EUR

SURF 'n' TURF

200g Rumpsteak vom fränkischen Weiderind mit gebratener Riesengarnele, Kräuterbutter, gebratenem Gemüse und Rosmarinkartoffeln

23,50 EUR

NORDHEIMER PFEFFERSTEAK

Zartes 200g Filetsteak vom fränkischen Weiderind mit Pfefferkruste, kräftiger Soße, würzigen Kartoffelgratin und Bohnengemüse

26,50 EUR

FRÄNKISCHE BRATWURST

 

Unsere Hausbratwurst wurde eigens für uns nach unseren Wünschen kreiert und wird seitdem exklusiv für den Zehnthof in alter Handwerkskunst hergestellt.

BLAUE ZIPFEL

Ein Paar Hausbratwürste im Wurzelsud gegart mit frischem Landbrot

7,80 EUR

HERZHAFT

Ein Paar Hausbratwürste mit hausgemachtem Kartoffelsalat

9,50 EUR

Fisch

 

FORELLENFILET MÜLLERIN

Zart gebratene Filets von der fränkischen Forelle mit Petersilien-Zitronenbutter, gerösteten Mandeln, Salzkartoffeln und buntem Salat

15,90 EUR

ZANDERFILET

Auf der Haut gebratenes Filet vom Zander mit samtiger Senfsoße, Weinsauerkraut und Kartoffelpüree

15,60 EUR

Logo Google Maps Business View